Carlos Maldonado, ganador Masterchef España 2015

Carlos Maldonado (@carlosmchef3), Ganador de Masterchef, 1 Estrella michelin, 1 sol Repsol. Resumiendo; cocinero en continuo aprendizaje, nómada, amante del abstracto y disfrutón.

Nacido en Talavera de la Reina, Toledo, hace 31 años, Carlos Maldonado nunca había probado los percebes ni las vieiras cuando participó en la tercera edición de MasterChef en 2015. Llegó de su localidad natal sin formación ni experiencia pero con actitud y vocación, aprendió a toda prisa y ganó el concurso culinario.

Pero sin duda alguna el mayor reconocimiento llegó en 2019. Desde ese año, Raíces cuenta con una estrella Michelin, siendo Carlos Maldonado el primer ganador de MasterChef que la consigue.